我们每个人几乎每天都在与火打交道。在火灾的情况下，特别是在火灾初期，可燃材料的燃烧面积小，火焰不高，辐射热不强，火灾发展相对缓慢。如果及时发现，处理得当，所需人手少，灭火器也简单，火灾很快就会扑灭。这个阶段是灭火的佳时机。而人们往往发现火灾后却到处去找灭火器来灭火，有时在家里或工作单位不匹配灭火器，一时想不出任何办法，惊慌失措，造成小火灾。事实上，你身边有很多“灭火剂”。通过使用它们，你可以扑灭或控制小火灾，防止恶性事故。

一、湿布
如果家用厨房里着火，开始起火不是很大，这时候用湿毛巾、湿围裙、湿布等，直接覆盖火焰，让火熄灭，门窗打开，然后关闭气瓶的角阀。

二、锅盖 
当锅中的烹调油被加热时，当温度过高着火时，不要惊慌。因为用水一浇，燃烧的油溢出并点燃厨房里的其他可燃物。在这一点上，你应该首先关闭气源并迅速盖住盖子，这样火就会熄灭。如果没有盖子，将切碎的蔬菜倒入锅中，或从一边倒到一边倒入冷油。

三、杯盖
酒精火锅在添加酒精时会突然燃烧，并会烧掉酒精饮料容器。此时不能惊慌，不要将容器扔出，应立即盖住或捂死容器口，窒息灭火。如果你扔掉它，酒精在哪里流动，溅到哪里，火就会燃烧到哪里。灭火时不要用嘴去吹，可用茶杯盖或小碗碟盖在酒精盘上。

四、食盐
食盐在日常生活中既是不可缺少的调味品，又是一种扑救初起火灾行之有效的灭火剂。食盐的主要成份是氯化钠(NaCl)，在高温火源下，迅速分解为氢氧化钠，通过化学作用，抑制燃烧的进行，吸收燃烧环节中的自由基。家庭中备的颗粒盐或细盐均是灭厨房和火灾固体阴燃的灭火剂，食盐在高温下吸热快，破坏火苗的形态，同时发生吸热反应，稀释燃烧区的氧气浓度，所以能使火很快熄灭。

五、沙土
在野外电器设备发生火灾时，暂时没有灭火器。在水灭火危险性高的情况下，铲砂可用来覆盖电气设备，使火灾窒息熄灭。

总之，只要我们采取一些措施来破坏材料燃烧原理所必须具备的基本条件，我们就可以在没有灭火器的情况下开始消灭火灾。